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10월, 2026의 게시물 표시

한돈가의 고기가 내 입맛을 사로잡았어

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평일 저녁, 식사를 대충 넘기기에는 배가 꽤 고파 삼겹살을 먹기로 했습니다. 이번에 찾아간 곳은 대전 유성구 상대복용로29번길에 자리한 한돈가입니다. 대전도안센트럴아이파크1단지오피스텔 상가 1층 101호라 주소와 건물 이름을 함께 기억하고 움직였습니다. 저녁에는 복잡한 메뉴를 고민하기보다 불판 앞에 앉아 고기를 제대로 구워 먹고 싶은 날이 있는데 이날이 딱 그랬습니다. 자리를 잡고 나니 밖에서 걸어오며 서두르던 마음도 금세 가라앉았습니다. 삼겹살은 불판에 올라가면서부터 식사가 시작되는 메뉴라 익는 소리와 고소한 냄새에 자연스럽게 시선이 갑니다. 처음에는 배가 고파 한꺼번에 많이 굽고 싶었지만 괜히 마지막 고기까지 바짝 익힐 것 같아 먹을 만큼씩 나눠 올렸습니다. 몇 점 먹고 나니 속도가 안정됐고 대화할 여유도 생겼습니다. 도안 쪽에서 저녁 약속을 잡거나 퇴근 뒤 고기로 든든하게 식사를 마치고 싶은 날이라면 이런 흐름으로 방문하기 잘 어울립니다. 특별히 서두르지 않고 한 판씩 구워 먹었던 시간이 오래 기억에 남았습니다.         1. 건물 이름까지 보고 들어갔습니다   한돈가를 처음 찾아갈 때는 대전 유성구 상대복용로29번길 9-9를 내비게이션에 입력하고 이동했습니다. 목적지는 대전도안센트럴아이파크1단지오피스텔 상가라 도로명 주소와 건물 이름을 함께 확인하는 방식이 헷갈리지 않았습니다. 저는 목적지 표시가 가까워졌을 때 상가 위치를 한 번 더 살폈는데 1층 101호라는 정보를 알고 있으니 도착 후 엉뚱한 층을 돌아다닐 일이 없었습니다. '여기서 더 갈 필요는 없겠구나' 싶어 걸음을 바로 돌렸습니다. 오피스텔 상가를 처음 찾는 경우에는 건물에 도착했다는 이유로 내비게이션을 바로 종료하기보다 상가 출입 동선을 마지막까지 확인하는 것을 권합니다. 차량으로 이동한다면 주차장 진입 위치나 식당 이용 시 적용되는 주차 방식은 방문 당일 확인하는 것이 정확합니다. 특히 저녁에는 입주 차량과 방문 차량의 움직임이 겹칠 수 있으니...

태능갈비의 소박한 맛이 자꾸만 생각난다

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주말 오후에 볼일을 마치고 나니 이른 저녁부터 배가 고파져 태능갈비를 찾았습니다. 인천 제물포구 우현로90번길 42 1층을 목적지로 정하고 가까운 사람과 함께 방문했는데 이날은 간단한 식사보다 갈비를 구워 먹으면서 느긋하게 시간을 보내고 싶은 마음이 컸습니다. 하루 동안 여기저기 움직였더니 앉자마자 허기가 먼저 느껴졌지만 괜히 처음부터 불판을 가득 채우지는 말자고 했습니다. 먹을 만큼씩 구워야 익는 정도를 살피기도 좋고, 고기가 식기 전에 나누어 먹을 수 있기 때문입니다. 음식이 준비된 뒤 몇 조각을 먼저 올리자 자연스럽게 시선이 불판으로 향했고, 익은 고기는 앞접시에 덜어 잠시 식힌 다음 밥과 함께 먹었습니다. 첫 점을 먹고 나니 허기가 조금 가라앉았습니다. 고기가 익는 동안에는 그날 있었던 일부터 다음 주 계획까지 이야기가 이어졌고, 처음에는 금방 식사를 끝내고 나올 줄 알았는데 예상보다 오래 앉아 있었습니다. 괜히 뒤에 급한 약속을 잡지 않길 잘했습니다. 이날은 갈비를 직접 구워 먹는 과정이 저녁의 중심이 되었고, 천천히 한 점씩 챙기면서 바빴던 하루를 정리할 수 있었던 시간이었습니다.         1. 우현로에서 1층을 확인했습니다   태능갈비를 찾아갈 때는 인천 제물포구 우현로90번길 42를 목적지로 입력하고 이동했습니다. 처음 가는 길이라 목적지에 가까워진 뒤에는 내비게이션 안내만 믿기보다 우현로90번길과 42라는 건물 번호를 함께 확인하면서 마지막 구간을 살폈습니다. 1층이라는 정보도 미리 알고 있으니 건물을 찾은 다음 매장 위치를 확인하는 과정이 비교적 단순했습니다. 저는 처음에는 상호만 찾으면 바로 보일 것이라고 생각했는데 실제로는 도로명과 번지를 같이 보는 편이 확실했습니다. 괜히 주변을 한 번 더 둘러봤습니다. 일행이 따로 오는 경우에는 상호명과 함께 인천 제물포구 우현로90번길 42 1층이라는 주소를 전달해두면 위치를 설명하기 수월합니다. 도보로 방문한다면 우현로90번길 42를 먼저 확인한 뒤 ...

금산가든에서 만난 소박하고 정직한 숯불 고기의 맛

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산정호수 쪽에서 시간을 보내고 내려오던 길, 차에 타자마자 바로 출발하지 않고 잠시 오늘 일정을 정리했습니다. 점심을 가볍게 먹은 탓인지 함께 간 사촌이 먼저 저녁 이야기를 꺼냈고 저도 뜨거운 갈비 한 끼가 생각났습니다. 그래서 경기 포천시 영북면 산정호수로411번길 96-1 1층의 금산가든으로 향했습니다. 이날은 해가 기울면서 낮보다 공기가 서늘해졌고, 많이 걷고 난 뒤라 새로운 장소를 하나 더 둘러보기보다 식사를 마지막 일정으로 삼는 쪽이 끌렸습니다. 자리에 앉고도 한동안 오늘 찍은 사진을 넘겨봤는데 사촌이 풍경 사진보다 음식 사진이 적다고 농담해 웃었습니다. 갈비가 익기 시작한 뒤에는 휴대전화를 내려두고 식사에 집중했습니다. 많이 걸은 날이라 처음에는 꽤 먹을 것 같았지만 실제로는 따뜻한 고기 몇 점만으로 허기가 빠르게 잦아들었습니다. 여행지에서의 저녁답게 시각을 재촉하지 않고 하루 이야기를 정리하며 천천히 이어간 한 끼였습니다.         1. 산정호수 길에서 번길을 다시 봤습니다   금산가든으로 이동할 때는 산정호수로411번길 96-1이라는 주소를 기준으로 길을 확인했습니다. 산정호수 주변에서 출발한 터라 큰 방향은 어렵지 않았지만 목적지가 가까워진 뒤에는 번길과 주소 숫자를 조금 더 꼼꼼하게 살폈습니다. 저는 운전만 맡고 사촌에게 남은 경로를 읽어달라고 했습니다. 중간에 제가 방향을 먼저 짐작하자 사촌이 안내가 아직 끝나지 않았다고 해서 웃었습니다. 여행지에서는 익숙한 동네처럼 감으로 움직이기보다 마지막 구간까지 안내를 확인하는 것이 낫습니다. 1층이라는 정보도 알고 있으니 도착한 뒤 층을 다시 찾는 과정이 줄었습니다. 여러 차량으로 일행이 나뉜다면 경기 포천시 영북면 산정호수로411번길 96-1 1층을 그대로 전달해두는 편이 좋겠습니다. 산정호수 일정을 마치고 움직이는 경우에는 관광을 끝내는 시간이 사람마다 달라질 수 있으므로 식사 시각을 너무 촘촘하게 잡지 않는 것도 방법입니다. 저희는 해가 내려가는...